準(zhǔn)備工作

制作生日蛋糕需要一些基本的材料，例如：面粉、糖、雞蛋、牛奶、黃油等。此外，還需要一個(gè)面包機(jī)或攪拌機(jī)以及一個(gè)烤箱。

步驟一：準(zhǔn)備蛋糕模具

先將蛋糕模具用黃油涂抹一遍，這樣可以防止粘連。然后在模具中放入一層薄薄的面粉，倒出多余的面粉。

步驟二：制作面糊

將100克黃油和100克白糖混合在一起，用攪拌機(jī)打至顏色變淺并變得松軟。然后加入兩個(gè)雞蛋，并繼續(xù)攪拌。最后加入200克面粉和3勺牛奶，再次混合均勻即可。

步驟三：倒入模具

將混合好的面糊倒入已經(jīng)準(zhǔn)備好的模具中，并用刮刀平整表面。放進(jìn)預(yù)熱好的180℃烤箱中，約30分鐘左右即可。

步驟四：裝飾蛋糕

蛋糕出爐后，將其放涼。然后可以在蛋糕表面裱上奶油和水果，或者撒上一些巧克力碎片等。根據(jù)自己的喜好進(jìn)行裝飾。

步驟五：享用美食

最后就是享用制作好的生日蛋糕啦！切下一塊，搭配一杯紅茶或咖啡，與親友們一起度過(guò)一個(gè)溫馨的生日派對(duì)。

注意事項(xiàng)

1. 在制作面糊時(shí)，要確保所有材料都是室溫的。

2. 烤箱溫度要預(yù)先調(diào)好，并且在放入蛋糕前需要先預(yù)熱。

3. 裝飾蛋糕時(shí)可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇，不過(guò)要注意不要讓裝飾品太重，影響口感。

制作生日蛋糕并不是一件很難的事情。只要掌握了基本步驟和注意事項(xiàng)，每個(gè)人都可以輕松制作出美味可口的蛋糕。希望本篇文章對(duì)大家有所幫助，可以嘗試一下自己制作生日蛋糕，給親友們帶來(lái)驚喜和溫馨。