七彩的冰淇淋手工制作

夏天來了，最適合吃的當然是冰淇淋了！而且在家自己動手制作還能夠增加樂趣。今天我們來教大家如何制作一款七彩的冰淇淋。

材料：

• 鮮奶油250克
• 全脂牛奶150克
• 細砂糖100克
• 色素（紅、橙、黃、綠、藍、紫）適量

步驟：

1. 制作基礎(chǔ)冰淇淋液體

將鮮奶油和全脂牛奶放入鍋中，加入細砂糖攪拌均勻。然后將鍋置于火上，不停地攪拌，直到砂糖完全溶解。

2. 分離液體并添加色素

將基礎(chǔ)冰淇淋液體分成6個小碗，并為每個碗中添加不同顏色的食用色素。建議使用濃縮型的色素，以達到更好的效果。

3. 冷藏液體

將6個小碗中的冰淇淋液體放入冰箱中，等待其冷卻變硬。這個過程需要大約1-2小時，具體時間根據(jù)冰箱和液體量而異。建議每隔30分鐘左右取出一次攪拌一下，以防止結(jié)塊。

4. 制作彩虹形狀

將不同顏色的冰淇淋液體分別取出，并用勺子或者手指在盆子里塑造成弧形（如圖所示）。不同顏色之間要保持一定距離，否則會混合在一起。

5. 再次冷藏

制作好彩虹形狀后，再次放回冰箱中進行冷藏。這個過程需要大約2-3小時，直到彩虹形狀變得非常堅硬為止。

6. 準備享用

當七彩的冰淇淋徹底凝固后，就可以取出來切成塊狀，然后放在冰淇淋筒或者碗中，準備享用了！

小貼士：

• 使用濃縮型的食用色素可以讓冰淇淋顏色更加鮮艷。
• 制作過程中要經(jīng)常攪拌，以防止液體結(jié)塊。
• 彩虹形狀要塑造得盡可能大而寬，這樣才能夠在切開時呈現(xiàn)出美麗的彩虹效果。

現(xiàn)在你已經(jīng)知道如何手工制作一款七彩的冰淇淋了！快動手試一試吧，看看你能否做出比店里還好吃的冰淇淋！