蛋糕這個詞在英語中是cake。雖然和中文讀音不太一樣，但是拼寫上還是比較簡單的。

當我們要描述蛋糕的種類時，也有很多不同的單詞可以使用：

• Sponge cake 海綿蛋糕
• Cheesecake 芝士蛋糕
• Chocolate cake 巧克力蛋糕
• Fruit cake 水果蛋糕
• Cupcake 紙杯蛋糕
• Birthday cake 生日蛋糕

當我們去西點店買蛋糕時，可能會聽到一些專業術語：

• Icing 翻譯為“糖衣”，用于覆蓋在蛋糕表面，可以是各種顏色和口味。
• Fondant 是一種類似于面團的甜點裝飾材料，可以制作成各種形象和圖案。
• Ganache 是一種巧克力和奶油混合物，經常用于涂抹或填充蛋糕。

除了以上提到的，還有許多蛋糕制作過程中用到的工具和材料：

• Mixer 是一種電動攪拌器，可以快速混合蛋糕材料。
• Pastry bag 是一種裝有巧克力、奶油等液體的袋子，可以用來裝飾蛋糕表面。
• Baking powder 是一種用于發酵的粉末，可以使蛋糕更加松軟。

總之，在英語中，蛋糕是一個廣泛使用的詞匯，因為它是我們生活中不可或缺的甜點之一。無論是作為節日慶典、生日派對或者是僅僅為了自己享受美味而制作，蛋糕都是一個值得探究和品嘗的主題。