剩下水餃皮怎么做好吃

在包餃子的時候，總會剩下一些餃子皮。這些餃子皮雖然看起來不夠美觀，但是它們可以變成很多好吃的小點心。下面就給大家介紹幾種簡單易做的剩餃子皮美食。

1. 香蔥油餅

材料：剩余的餃子皮、香蔥、鹽、油。

步驟：

1. 將香蔥切碎，放入碗中加少量鹽攪拌均勻；
2. 將一張餃子皮攤平，上面抹上一層香蔥和鹽的混合物；
3. 將另外一張餃子皮覆蓋在上面，輕輕按壓使兩張皮黏在一起；
4. 將雙層的餃子皮煎至兩面金黃即可。

2. 水果煎堆

材料：剩余的餃子皮、水果（如蘋果、香蕉等）、糖。

步驟：

1. 將水果切成小塊，加入一些糖攪拌均勻；
2. 將一張餃子皮攤平，中間放上適量的水果；
3. 將另外一張餃子皮覆蓋在上面，輕輕按壓使兩張皮黏在一起；
4. 將雙層的餃子皮煎至兩面金黃即可。可以撒上一些糖粉增加口感。

3. 粘豆角卷

材料：剩余的餃子皮、豆角、肉末、鹽、油。

步驟：

1. 將豆角切成小段，放入開水中焯燙后撈出備用；
2. 將肉末加少許鹽和油拌勻備用；
3. 將一張餃子皮攤平，中間放上適量的豆角和肉末；
4. 將另外一張餃子皮覆蓋在上面，輕輕按壓使兩張皮黏在一起；
5. 將雙層的餃子皮切成小段，放入鍋中煎至兩面金黃即可。

以上就是幾種簡單易做的剩餃子皮美食。這些小點心不僅好吃，而且制作過程也很簡單，大家可以嘗試著做一下。