家庭點心最簡單做法

家庭點心是人們生活中不可或缺的小食品，既可以作為甜品，也可以作為零食。但是很多人認(rèn)為自己不會做點心，其實只要掌握了一些簡單的技巧和方法，就能夠輕松制作出美味的家庭點心。

1. 糯米糍

材料：糯米粉200克、水適量、紅豆沙餡適量、椰絲適量。

步驟：

1. 將糯米粉倒入碗中，加入少許水?dāng)嚢璩擅鎴F；
2. 將面團分成小塊，用手捏成圓形；
3. 在圓形面團中間放入紅豆沙餡，然后包起來；
4. 用開水蒸10分鐘左右，取出晾涼后撒上椰絲即可。

2. 蛋黃酥

材料：低筋面粉150克、黃油60克、蛋黃2個、白砂糖50克、牛奶適量。

步驟：

1. 將低筋面粉和黃油攪拌均勻，加入蛋黃和白砂糖繼續(xù)攪拌；
2. 逐漸加入牛奶，揉成光滑的面團；
3. 將面團分成小塊，用手捏成圓形；
4. 在圓形面團中間放入一個蛋黃，然后包起來；
5. 放到烤盤上，刷上一層牛奶；
6. 放到預(yù)熱好的180度烤箱中烤20分鐘左右即可。

3. 紅豆元宵

材料：糯米粉150克、水適量、紅豆沙餡適量。

步驟：

1. 將糯米粉倒入碗中，加入少許水?dāng)嚢璩擅鎴F；
2. 將面團分成小塊，用手捏成圓形；
3. 在圓形面團中間放入紅豆沙餡，然后包起來；
4. 放到開水中煮熟，撈出晾涼即可。

以上三種點心都是非常簡單易做的家庭點心，可以在家中輕松制作。嘗試做一下，你也能夠讓自己的家人和朋友品嘗到美味的點心。