好吃的做法甜品

甜品是人們生活中不可或缺的一部分，它可以讓我們感受到快樂和幸福。在繁忙的工作和學習之余，制作一道美味的甜品，讓自己放松心情，享受生活的美好。

草莓奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕是一款簡單易做、口感綿軟且帶有水果香氣的甜點。下面為大家介紹具體制作方法：

• 1. 準備材料：低粉50克、雞蛋4個、細砂糖50克、牛奶30毫升、淡奶油100克、草莓適量。
• 2. 將雞蛋清和蛋黃分開打散。
• 3. 將雞蛋清加入細砂糖攪拌均勻，直至硬性發泡。
• 4. 將低粉過篩后倒入雞蛋液中，再加入牛奶攪拌均勻。
• 5. 將雞蛋黃加入攪拌均勻的面糊中，繼續攪拌至順滑。
• 6. 在烤盤中放置草莓片，倒入面糊，平整表面。預熱180℃的烤箱后，將蛋糕放入烤箱中，上下火烤15-20分鐘。
• 7. 烤好后取出，待涼。淡奶油加入適量的細砂糖打發后涂抹在蛋糕上，再放置草莓即可。

芒果慕斯

芒果慕斯是一款清爽、口感柔滑的甜品。下面為大家介紹具體制作方法：

• 1. 準備材料：芒果2個、吉利丁粉10克、淡奶油100毫升、白砂糖30克、牛奶50毫升。
• 2. 將芒果切成小塊，在攪拌機中打成泥漿。
• 3. 將吉利丁粉加水浸泡10分鐘，待吉利丁粉膨脹后加入微波爐中加熱至融化。
• 4. 將淡奶油和白砂糖混合在一起打發，至體積擴大1倍左右。
• 5. 將牛奶加入芒果泥漿中，攪拌均勻后加入吉利丁粉水，再倒入打發的淡奶油中攪拌均勻。
• 6. 將混合好的芒果慕斯液倒入模具中，放置冰箱冷藏4小時以上。
• 7. 取出芒果慕斯，用刀子輕輕刮開邊緣脫模即可享用。

以上兩道甜點制作簡單易學、口感豐富。在制作過程中不僅可以讓自己感受到快樂和幸福，還可以與家人或朋友一起分享甜品的美味。讓我們嘗試著通過制作甜品來提升自己的生活質量吧！