最簡單的小蛋糕做法

蛋糕是一種很受歡迎的甜點，但有時候我們可能會覺得它太過復雜，需要很多材料和工具。今天我想分享一個非常簡單的小蛋糕做法，只需要幾個基本的食材和一個烤盤就可以了。

材料

這個小蛋糕的材料非常簡單：

• 1 杯面粉
• 1/2 杯白砂糖
• 1/4 杯油
• 1/4 杯牛奶
• 1 茶匙泡打粉（或者小蘇打）
• 1/2 茶匙香草精（可選）
• 1 個雞蛋

步驟

接下來是制作步驟：

1. 預熱烤箱。將烤箱預熱到攝氏180度。
2. 混合干材料。在一個大碗中，將面粉、白砂糖和泡打粉混合在一起。
3. 混合濕材料。在另一個碗中，將油、牛奶、雞蛋和香草精（如果使用）混合在一起。
4. 混合干濕材料。將濕材料倒入干材料中，用橡皮刮板輕輕地攪拌，直到沒有大塊的面粉出現。
5. 倒入烤盤。將面糊倒入一個已經涂了油的小烤盤中。你可以使用一個圓形的蛋糕模具或者一個紙杯蛋糕模具，根據需要調整烤制時間。
6. 烘焙小蛋糕。把小蛋糕放進預熱好的烤箱中，大約需要15-20分鐘左右，在表面變成金黃色并且插入牙簽后取出來沒有粘著的面團就可以了。
7. 享用美味小蛋糕！

總結

這個簡單的小蛋糕做法非常適合那些想要嘗試蛋糕制作但又沒有太多經驗和材料的人。它不需要任何特殊的工具或技巧，只需要一些基本食材和一個烤盤就可以了。

你可以根據自己的口味添加一些額外的配料，比如水果、堅果、巧克力等等。希望你會喜歡這個簡單又美味的小蛋糕！