廣州點(diǎn)心大全
廣州是一個(gè)美食的天堂,這里的點(diǎn)心更是數(shù)不勝數(shù)。廣式點(diǎn)心以其豐富多樣的品種、精致獨(dú)特的造型和鮮美可口的味道而著稱(chēng)于世。
讓我們來(lái)一起了解一下廣州最著名的點(diǎn)心吧!
腸粉
腸粉是廣州傳統(tǒng)早茶必備之一,主要由米漿制成,配上蝦仁或瘦肉等餡料,卷成條狀后蒸制而成??诟熊浕?,味道清淡鮮美。
鳳爪
鳳爪是廣式點(diǎn)心中非常經(jīng)典的一種小吃。選用優(yōu)質(zhì)雞爪,經(jīng)過(guò)多次油炸和腌制后再加上秘制調(diào)料制作而成。風(fēng)味獨(dú)特,口感嫩滑。
流沙包
流沙包是廣州最具代表性的甜品之一。外皮松軟、餡料綿密、里面藏著甜而不膩的奶黃餡,咬開(kāi)后流出金黃色奶油般的內(nèi)陷,在嘴里化開(kāi)帶來(lái)極致的美味體驗(yàn)。
蓮蓉月餅
蓮蓉月餅是廣式點(diǎn)心中最受歡迎的一款,也是傳統(tǒng)的中秋節(jié)食品之一。餡料以糯米、蓮子和砂糖為主要原料,口感細(xì)膩,甜度適中。
牛雜粉
牛雜粉是廣州特色小吃之一,將切好的牛肚、牛筋等雜碎加上湯底和面條制作而成。這種小吃口味濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富。
以上僅是眾多廣式點(diǎn)心中的幾種代表性小吃。在廣州旅游時(shí)不要錯(cuò)過(guò)這些美食,讓你的舌尖上留下無(wú)限美好的回憶。