長沙是湖南省的省會城市，也是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市。在這座城市中，有著許多美食名店，其中最為知名的就是長沙小吃。

長沙小吃以其獨特的風味和豐富的品種而聞名于世。下面介紹一些在長沙非常有名的小吃店：

1. 老碼頭粉絲

老碼頭粉絲是一家位于岳麓區(qū)五一路口的小店，主要經(jīng)營粉絲和米線。它不同于其他餐廳，不使用現(xiàn)成調(diào)料，而是采用自制調(diào)料熬制而成。因此，它的菜肴味道獨特、鮮美可口。

2. 麻辣誘惑

麻辣誘惑是長沙市最大型的串串香連鎖店之一。它以經(jīng)濟實惠、衛(wèi)生干凈、服務周到等優(yōu)勢贏得了廣大消費者的青睞。其特色小吃包括：串串香、冷面、蛋糕等。

3. 劉氏湘菜館

劉氏湘菜館是一家集美食、文化和藝術于一體的餐廳。它堅持以本地優(yōu)質食材為原料，注重工藝細節(jié)，追求精益求精的態(tài)度，讓顧客們品嘗到了最地道的湖南菜。

4. 燒烤大排檔

燒烤大排檔是長沙市內(nèi)最受歡迎的夜市之一。它以經(jīng)濟實惠、口味正宗而聞名于城市中。在這里，你可以品嘗到各種類型的烤串、啤酒、甜品等小吃。

5. 同樂蟹王府

同樂蟹王府是一家以融合了湖南傳統(tǒng)美食與海鮮美食而聞名于世的餐廳。其主打菜品為“紅椒肉蟹”、“辣椒龍蝦”、“花雕老母雞”等特色海鮮美食。

以上就是長沙小吃名店的介紹。如果有機會到訪長沙，請務必一定要去嘗嘗這些美食，相信你一定會愛上這座城市的。