成都是一座美食之都，鹵菜更是其中的代表性美食。許多人對鹵菜的制作技術(shù)非常感興趣，想要學習這門手藝。那么，在成都哪里可以學習到鹵菜技術(shù)呢？

目前，成都有多所專業(yè)的餐飲學校和職業(yè)技術(shù)學校開設(shè)了鹵菜制作相關(guān)的課程。這些學校不僅提供基礎(chǔ)理論知識的教授，還會進行實踐操作，讓學生能夠真正掌握鹵菜制作的各個環(huán)節(jié)。

以下是一些在成都可以學習到鹵菜技術(shù)的學校：

• 四川旅游職業(yè)學院：該校飯店管理系開設(shè)了“川菜烹飪”專業(yè)，其中包括了鹵菜制作課程。

• 四川工商職業(yè)技術(shù)學院：該校旅游系開設(shè)了“中餐烹調(diào)”專業(yè)，在此專業(yè)中也有涉及鹵菜制作的課程。

• 成都市烹飪師范培訓中心：該中心是成都市餐飲行業(yè)的技術(shù)培訓機構(gòu)，提供各種烹飪技術(shù)的培訓，其中包括鹵菜制作。

除了以上這些學校之外，還有不少私人烹飪學校和培訓機構(gòu)也提供鹵菜制作的課程。需要注意的是，選擇正規(guī)、專業(yè)的學校進行學習非常重要，這樣才能夠獲得有效的教育和實踐經(jīng)驗。

總之，在成都想要學習鹵菜技術(shù)并不難。只需要找到合適的學校或機構(gòu)，認真學習和實踐，相信很快就可以成為一名優(yōu)秀的鹵菜大廚！