南京夫子廟美食有哪些

南京作為一個歷史悠久而文化底蘊深厚的城市，其美食更是舉世聞名。夫子廟地區更是集中了眾多特色小吃，下面我們就來一起看看南京夫子廟美食有哪些。

1. 鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京非常有名的小吃，不僅在夫子廟地區可以吃到，整個南京都能找到這道美食。這道菜主要是由粉絲、鴨血、香菜和調料熬制而成，口感清爽可口。

2. 生煎包

生煎包也是夫子廟地區非常出名的小吃之一。相比較于其他地方的生煎包，南京式生煎包更為香脆可口。在夫子廟的老字號店鋪“阿鳳面館”就可以品嘗到正宗的南京生煎包。

3. 拔絲蘋果

拔絲蘋果則是一款甜點。將蘋果切成小塊炸至金黃色，然后將糖漿倒入鍋中加熱，待糖漿變稠時將蘋果塊倒入拌勻即可。這道甜點不僅好吃，而且還有著非常誘人的外觀。

4. 老南京烤鴨

老南京烤鴨是夫子廟地區非常有名的一道美食。其制作工藝傳承了幾百年的歷史，肉質鮮嫩、口感香脆。在夫子廟地區的“大牌檔”就可以品嘗到正宗的老南京烤鴨。

5. 麻花

麻花則是一款非常受歡迎的小吃。這道美食由面粉、芝麻和白糖等材料制成，口感香脆可口。在夫子廟地區有許多家店鋪出售麻花。

6. 水晶蝦餃

水晶蝦餃是近幾年才出現在夫子廟地區的一種美食。其外皮通透如水晶，內餡則是鮮美的蝦肉。在夫子廟地區的“老門東”就可以品嘗到正宗的水晶蝦餃。

除此之外，夫子廟地區還有許多值得一試的美食。如果您想要品嘗正宗的南京小吃，那么一定不要錯過夫子廟地區。