永清縣好吃的小吃

永清縣是河北省廊坊市下轄的一個縣，位于北京和天津之間。這里有著豐富的歷史文化底蘊(yùn)，也有著許多美食小吃。以下就是介紹一些永清縣好吃的小吃。

1. 永清炒餅

永清炒餅是當(dāng)?shù)刈顬橛忻男〕灾弧Ｋ员〈唷⑾闼帧⒖诟歇?dú)特而聞名于世。主要原料有面粉、豆腐渣、芝麻等材料，經(jīng)過揉面、發(fā)酵、搟皮、加工而成。在制作時，要將豆腐渣用鍋炒香后放入面團(tuán)中，再加入芝麻等調(diào)味品進(jìn)行拌勻，然后搟成大小不一的圓形薄片，放入鐵板煎至兩面金黃即可。

2. 炒肝

永清縣也以其特色的炒肝而聞名于外。這道菜以新鮮豬肝為主要原料，加上大量洋蔥、辣椒等作為調(diào)料，炒出來的肝香味濃郁、口感鮮美。而且它做法簡單，耗時短，深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏邸?/p>

3. 糖葫蘆

永清縣的糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃之一，在這里也有著自己的特色。制作方法是先將山楂或草莓用竹簽串好，然后在鍋中加入白砂糖和水進(jìn)行熬制，待成濃稠狀態(tài)后，將串好的山楂或草莓沾上糖液，放到晾涼架上風(fēng)干即可。這種小吃甜酸可口，外表晶瑩剔透，頗受年輕人喜歡。

4. 芝麻團(tuán)子

永清縣的芝麻團(tuán)子也是當(dāng)?shù)靥厣〕灾弧Ｋ耘疵追蹫橹饕希⒓尤氚字ヂ椤⒓t棗、桂圓等材料制成。在制作時先將材料混合攪拌均勻，然后揉成球形，并沿著邊緣裹上芝麻，最后蒸熟即可。這種小吃口感軟糯、香甜可口，適合年輕人和老年人食用。

5. 烤地瓜

永清縣的烤地瓜也是當(dāng)?shù)靥厣〕灾弧Ｔ诙緯r，街頭巷尾隨處可見到賣地瓜的小攤販。他們將新鮮的地瓜洗凈切成塊，放入火爐中進(jìn)行烤制。經(jīng)過一段時間的等待，金黃色的地瓜就出鍋了。一口咬下去，酥脆外皮、松軟內(nèi)餡、甘甜味道讓人回味無窮。

以上就是永清縣好吃的小吃介紹。如果您有機(jī)會來到這里旅游或者出差，不妨品嘗一下這些美食小吃哦！