番禺區是廣州市下轄的一個行政區，位于廣東省南部。作為廣州市內最大的行政區之一，番禺區有著豐富的歷史和文化底蘊，同時也是一個繁華的商業中心。在這里開設餐飲店鋪成為了許多人眼中的夢想。

然而，在開設餐飲店鋪之前，需要先申請餐飲營業執照。 餐飲營業執照是指依法核準頒發給具有從事食品銷售、供應或者食品服務資格，并經營活動符合國家規定要求的單位或者個人，用以合法經營的證明文件。

在申請番禺餐飲營業執照時，需要提供以下材料：

• 《廣州市工商局企業名稱預先核準申請書》；
• 《開辦企業登記申請表》；
• 法定代表人身份證、身份證明材料原件加復印件；
• 場地租賃合同或產權證等房屋使用權證明文件；
• 與食品相關的環保和消防證明文件；
• 其他相關的營業執照申請材料。

一般來說，申請餐飲營業執照需要繳納一定的費用。不同地區和不同類型的餐飲店鋪所需的費用也有所不同。

如果想要開設一個合法、規范的餐飲店鋪，必須先取得番禺餐飲營業執照。只有擁有了執照，才能在市場上進行正常經營活動，并且依法納稅。同時，持有執照還可以為消費者提供更加可靠、安全的服務保障。

總之，在番禺區開設餐飲店鋪需要先獲得番禺餐飲營業執照，這是所有創業者必須遵守的規則。希望所有準備投身于這個行業的人們可以自己努力并且獲得成功！