蛋糕是大家喜歡的甜點之一，而剛烤好的蛋糕也是最美味的時候。但是，很多人都遇到了一個問題：如何把剛烤好的蛋糕從模具中脫出來？下面我們就來分享一些方法。

第一步：放涼

當我們把蛋糕從烤箱里拿出來時，它還非常熱。這時候把它強行脫模會讓它裂開，所以需要等待它完全放涼再操作。如果你著急吃蛋糕，可以將其放在冰箱中快速降溫。

第二步：松動邊緣

用小刀或鏟子輕輕地沿著模具內側挖掘，使蛋糕與模具分離。這個過程要慢慢進行，以免劃傷模具或損壞蛋糕。

第三步：敲打底部

將模具底部用桌子或硬板敲打數次，讓蛋糕自然掉落。這個方法適用于非粘性模具。

第四步：熱毛巾包裹

將干凈的毛巾浸泡在熱水中，擰干后包裹在模具周圍。這樣可以使模具變得溫暖，從而讓蛋糕更容易脫模。

第五步：倒扣法

將蛋糕的底部朝上放在手掌心中，然后用另一只手輕輕地推壓底部。如果蛋糕已經松動了，它會很自然地從模具中滑落。

總結

以上是幾種比較常用的方法，但并不是每種方法都適用于所有情況。有時可能需要多種方法組合使用才能順利將蛋糕從模具中取出來。此外，在操作過程中要保持耐心和細心，以免損壞美味的蛋糕。

最后提醒大家注意安全，剛烤好的蛋糕還很熱，請勿直接用手觸摸。希望本文對大家有所幫助！