什么是提拉米蘇奶茶？

提拉米蘇奶茶是一種結合了傳統意大利甜點提拉米蘇的味道和臺灣特色奶茶口感的飲品。它有著濃郁的咖啡、奶香味，加入了馬斯卡潑尼芝士和蛋糕碎，使得味道更加豐富多彩。

材料準備

- 奶茶粉：20克

- 砂糖：適量

- 牛奶：200毫升

- 鮮奶油：50克

- 馬斯卡潑尼芝士：60克

- 蛋糕碎：適量

- 咖啡粉：適量

制作步驟

步驟1：

將20克奶茶粉和適量的砂糖混合在一起，加入200毫升牛奶中攪拌均勻。在鍋中加熱至沸騰，并不斷攪拌以防止結塊。

步驟2：

將奶茶液倒入杯中，加入適量的蛋糕碎，放置冰箱中冷卻。

步驟3：

將50克鮮奶油打至七分發，加入60克馬斯卡潑尼芝士繼續打至混合均勻。將奶油芝士涂抹在杯中的蛋糕碎上。

步驟4：

撒上咖啡粉或可可粉作為裝點即可。

小貼士

- 奶茶粉可以根據個人口味選擇不同品牌和口感。

- 如果喜歡更濃郁的咖啡香氣，可以在牛奶中加入少量的咖啡粉，并調整砂糖用量。

- 馬斯卡潑尼芝士可以用其他軟質奶酪代替，但會影響到提拉米蘇奶茶的味道和質地。

結語

提拉米蘇奶茶是一種非常特別和美味的飲品，它既有著奶茶的清甜，又有著提拉米蘇的香醇和豐富。通過以上幾個簡單步驟，你也可以在家中輕松制作出自己喜歡的提拉米蘇奶茶了。