隨著中國經濟的快速發展，人們越來越注重飲食健康。學校食堂作為學生日常飲食的主要場所，對于保障學生的身體健康至關重要。然而，在一些地方，一些家長和商家卻想通過承包學校食堂來謀取暴利。

學校食堂承包不僅會帶來質量問題，還可能導致腐敗現象的出現。如果由外部商家承包學校食堂，那么他們很可能會將成本控制在最低限度，以獲取更高的利潤。這就意味著他們可能會使用劣質或過期食材、減少服務員數量、甚至是降低衛生標準等方式來節省成本。

另外，一旦有了私人經營者，就有可能出現腐敗現象。因為私營經營者往往存在濫用職權、收受回扣等行為。這樣不僅影響了學生健康飲食權益，也給教育管理部門造成了極大困擾。

此外，學校自己運作食堂，還可以更好的管理和控制食品安全。學校有權利要求供應商提供高質量的原材料，并對進貨的食品進行檢驗。在保證食品安全的同時，學校還可以為學生提供更多元化、健康、營養豐富的飲食選擇。

當然，學校自己運作食堂也存在一些問題。比如說，由于缺乏經驗或者管理不當，可能導致一些浪費或者損失。但是，這些問題都是可以通過完善管理機制和培訓員工來解決的。

總之，禁止學校食堂承包是為了保障學生健康飲食權益和維護教育領域的純潔性。我們應該支持學校自己運作食堂，并加強對其管理和監督力度，確保學生享受到高質量、安全、健康、美味的餐飲服務。