西餐在國內已經相當普及，但很多人仍然感到陌生。如果你想開始學習西餐，不妨從簡單的入門菜開始。以下是幾道易于入手的西餐菜品。

1. 烤蔬菜

烤蔬菜是一道非常簡單的菜品，適合作為開胃小吃或者配菜。只需要將切好的蔬菜放在烤盤上，撒上鹽、黑胡椒和橄欖油，然后放進預熱好的烤箱中烤制即可。常用的蔬菜包括洋蔥、甜椒、茄子和南瓜等。

2. 意式面條

意式面條是一種非常流行的意大利面食。做法非常簡單：先將意大利面條煮熟備用，然后用平底鍋加熱番茄醬，在其中加入調味料（如鹽、黑胡椒粉和干香料），最后將意大利面條和醬汁混合即可。

3. 煎牛排

雖然聽起來有些高級，但煎牛排其實也是一道非常簡單的西餐菜品。選擇好質量的牛排，然后在平底鍋中加熱橄欖油，把牛排放進去煎制即可。翻面時要注意不要過度翻動，保證每面都能夠均勻受熱。

4. 烤三文魚

烤三文魚是一道非常健康的西餐菜品。先將三文魚用鹽和黑胡椒調味，然后涂上薄薄一層橄欖油，在預熱好的烤箱中進行烤制。完成后可以撒上些許檸檬汁提味。

5. 蘑菇漢堡

蘑菇漢堡是一種素食版的漢堡，適合喜歡吃素或者減肥的人士。將切好的洋蔥和大蒜放入平底鍋中加熱，然后加入新鮮的蘑菇片進行翻炒。最后把這個混合物和制作好的素肉塊（如豆腐、豆子或者面筋）放在烤箱中進行烤制，最后加上配菜和醬汁即可。

以上是幾道比較簡單的西餐菜品，適合初學者或者想要嘗試新口味的人士。總的來說，西餐并不難，在嘗試過這些入門菜之后，相信你也能夠慢慢掌握更多復雜的西餐菜品。