準備工作

在開始制作蛋糕之前，需要先準備好以下材料和工具：

• 面粉、白砂糖、雞蛋、黃油、牛奶等主要材料
• 攪拌器或打蛋器、量杯、量勺等工具
• 烤盤或模具、烤箱等烘焙用具

步驟一：準備面糊

將150克面粉和100克白砂糖混合在一起，并加入3個雞蛋攪拌均勻。接著，加入50克融化的黃油和50毫升牛奶繼續攪拌至均勻的面糊。

步驟二：預熱烤箱

將烤箱預熱至180度。同時，在模型內涂上少許黃油以防止倒出時黏連。

步驟三：倒入模型并放進烤箱中

將做好的面糊倒入已涂抹好黃油的模型中，搖晃一下使其均勻分布。然后將模型放進預熱好的烤箱中，烘焙時間約為20至25分鐘。

步驟四：取出蛋糕

用牙簽或竹簽在蛋糕上插入并檢查是否已經熟透，如果沒有，則再繼續烘焙5分鐘。當蛋糕完全成型時，取出并靜置冷卻。

步驟五：裝飾和享用蛋糕

等待蛋糕完全冷卻之后，可以在上面涂抹奶油或巧克力醬，并加入水果、堅果等裝飾品。最后就可以享用自制的美味簡單蛋糕啦！

總結

做簡單的蛋糕并不需要太多復雜的技巧和工具，在家中也能輕松完成。只要準備好所需材料和工具，并按照以上步驟操作即可制作出一款美味又簡單的蛋糕。