美味又簡單的小吃

無論是平時的零食還是宴席間的小點心，小吃都是我們生活中不可或缺的一部分。有些小吃制作簡單，卻味道絕佳，下面介紹幾款美味又簡單的小吃。

炸醬面卷

材料：炸醬、春卷皮、油

步驟：

1. 將春卷皮放在平面上，取適量炸醬放在春卷皮中央。
2. 將春卷皮對折封口處用水擦濕，再將兩側往內折疊。
3. 將其余兩側也往內折疊成三層即可。
4. 鍋中加入適量油燒至七八成熱，放入春卷皮炸至金黃色撈出即可。

芝士玉米棒

材料：面包屑、芝士粉、鮮玉米粒、牛奶、油

步驟：

1. 將鮮玉米粒放入鍋中，倒入適量牛奶煮10分鐘左右。
2. 撈出玉米粒，用勺子壓成泥狀。
3. 將面包屑和芝士粉混合在一起備用。
4. 將玉米泥擠成條狀，裹上面包屑和芝士粉混合物。
5. 鍋中加油燒至六七成熱，放入芝士玉米棒炸至金黃色即可。

蔥油拌面

材料：面條、蔥、生抽、鹽、醋、辣椒油

步驟：

1. 將面條放入開水中焯燙至斷生狀態，撈出過涼水備用。
2. 將蔥切碎，放入碗中加入適量生抽、鹽、醋和辣椒油調勻作為調料備用。
3. 將面條放在盤子里，澆上調料即可食用。

肉末茄子

材料：茄子、肉末、蔥姜蒜末、生抽、鹽、白糖、料酒

步驟：

1. 將茄子洗凈切成段，放入開水中焯燙至斷生狀態，撈出過涼水備用。
2. 鍋中倒油，加入蔥姜蒜末炒香，加入肉末翻炒至變色。
3. 加入適量生抽、鹽、白糖和料酒調味，再放入茄子段翻炒至軟化即可。

以上美味又簡單的小吃制作方法簡單易懂，不需要太多的廚藝技巧和材料。可以嘗試著在家里做一些小吃給家人或者朋友們帶來驚喜。除了這幾款小吃之外，還有很多其他的小吃種類可以自己動手制作哦！