成都特殊小吃
成都是一個美食之城,擁有著許多著名的小吃。除了大家熟悉的火鍋、串串香、兔頭等特色菜肴外,還有一些非常受當地人歡迎的特殊小吃。
第一種就是“擔擔面”。這是成都最著名的小吃之一,也是很多游客到成都必嘗的特色美食。它由辣椒油、花生醬和芝麻醬等調味料構成,加上碗底的面條和肉末,味道十分獨特。在成都市內,幾乎每個街角都能找到賣擔擔面的小攤販。
第二種則是“龍抄手”。“龍抄手”起源于四川綿陽市三臺縣。隨著時代發展,“龍抄手”逐漸傳銷到了成都市區并得到了廣泛認可。這種小吃以其皮薄餡嫩、湯鮮味美而聞名于世。不少人因為喜歡“龍抄手”的味道而專程從其他城市來到成都品嘗。
第三種則是“馬蹄糕”。這是一種傳統的漢族小吃,主要由糯米粉、馬蹄和紅棗等成分制成。在成都,許多街頭巷尾都有賣“馬蹄糕”的攤販,價格便宜而且味道鮮美。其中最出名的店鋪當屬位于春熙路的“絲路馬蹄糕”,每天吸引著無數人前來品嘗。
第四種則是“花生酥”。這是一種又甜又香脆的小點心,在成都很受歡迎。花生酥的做法非常簡單,將花生碾碎后與淀粉、面粉等材料攪拌均勻,再加上少量油和糖,揉成團后切片烤至金黃色即可。
第五種則是“賴湯圓”。在成都,“賴湯圓”已經深入人心并得到了廣泛認可。這種小吃呈現出白嫩的外皮和滑潤的內餡,在口感上十分細膩。它最大的特點就是有濃郁的鄉土氣息,讓人回憶起小時候的記憶。
成都的特殊小吃,不僅口感獨特,而且價格實惠。在成都旅游時,一定不要錯過這些美食哦!