我想學(xué)做蛋糕去哪學(xué)

由雕龍文庫(kù) 分享時(shí)間：2024-03-31 05:15:28 收藏本文

我想學(xué)做蛋糕去哪學(xué)

現(xiàn)如今，越來(lái)越多的人開(kāi)始對(duì)烘焙感興趣，其中包括我。看著一張張美麗的蛋糕照片，口水不禁流了出來(lái)。可是，面對(duì)著這樣一個(gè)龐大的領(lǐng)域，我們應(yīng)該從哪里開(kāi)始呢？下面我將分享一些關(guān)于學(xué)習(xí)做蛋糕的心得和建議。

自學(xué)還是找機(jī)構(gòu)？

首先要決定自己是選擇自學(xué)還是報(bào)名參加蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。如果你已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)和經(jīng)驗(yàn)，那么可以選擇通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、書(shū)籍或視頻等途徑自行學(xué)習(xí)；但如果你剛剛接觸蛋糕制作或者想迅速提高技能以達(dá)到商業(yè)化水平，那么報(bào)名參加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班會(huì)更合適。

線上學(xué)習(xí)資源推薦

在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，我們可以通過(guò)各種平臺(tái)輕松找到大量教程視頻和文檔資料。以下幾個(gè)平臺(tái)可能會(huì)對(duì)初學(xué)者有所幫助。

優(yōu)酷：提供了眾多的蛋糕制作視頻，可以根據(jù)自己的水平進(jìn)行篩選。
嗶哩嗶哩：一些業(yè)余的蛋糕愛(ài)好者也上傳了很多教程視頻，可以從中學(xué)習(xí)到一些小技巧。
知乎：有許多專(zhuān)業(yè)蛋糕師和業(yè)余愛(ài)好者在上面分享經(jīng)驗(yàn)和心得，可以從中獲取靈感。

報(bào)名參加培訓(xùn)班

如果你想快速提高自己的技能，并且希望以此為職業(yè)發(fā)展方向，那么選擇報(bào)名參加專(zhuān)業(yè)的蛋糕培訓(xùn)班會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。以下幾個(gè)機(jī)構(gòu)可能會(huì)對(duì)你有所幫助。

哈皮烘焙學(xué)校：創(chuàng)立于2010年，是國(guó)內(nèi)最早提供歐式手工蛋糕、法式甜點(diǎn)等課程的機(jī)構(gòu)之一。其特色是針對(duì)中國(guó)人口味進(jìn)行調(diào)整并注重實(shí)踐操作。
薇爾頓糖霜花藝學(xué)校：成立于1929年，是全球領(lǐng)先的烘焙用品制造商之一。其在國(guó)內(nèi)設(shè)有多家培訓(xùn)中心，提供了從入門(mén)到高級(jí)的蛋糕、甜點(diǎn)、面包等類(lèi)別的課程。
藍(lán)帶國(guó)際烹飪學(xué)院：創(chuàng)立于1895年，是全球最負(fù)盛名的烹飪和餐飲管理學(xué)校之一。其在中國(guó)也設(shè)有多家分校，提供了高水平、專(zhuān)業(yè)化的課程。