雞蛋和面粉是我們生活中常見的食材，它們能夠制作出許多簡單又美味的小吃。今天，我想分享幾個用雞蛋和面粉做的簡單小吃，希望大家喜歡。

1. 蔥油雞蛋餅

蔥油雞蛋餅是一道非常受歡迎的小吃。只需要將面粉和水混合成面糊，加入切碎的蔥花和打散的雞蛋，攪拌均勻后倒入平底鍋中煎熟即可。這道小吃味道香濃，口感松軟，非常適合早上當做早餐。

2. 香蕉煎餅

香蕉煎餅是一種甜品類小吃。將面粉、泡打粉、白糖和牛奶混合成面糊，加入搗碎后的香蕉攪拌均勻。將面糊倒入平底鍋中用中火煎至兩側(cè)金黃色即可。這道小吃香甜可口，酥脆的外皮和軟糯的內(nèi)層相得益彰。

3. 蒸蛋糕

蒸蛋糕是一種非常簡單的小吃。將面粉、白糖、泡打粉和雞蛋混合成面糊，倒入小碗中，放入蒸鍋中用中火蒸10-15分鐘即可。這道小吃口感松軟，味道清香，是一種非常適合下午茶的點心。

4. 玉米煎餅

玉米煎餅是一種比較特別的小吃。將面粉、玉米粉、泡打粉和水混合成面糊，加入切碎的玉米粒和鹽攪拌均勻后倒入平底鍋中用中火煎至兩側(cè)金黃色即可。這道小吃口感香脆，略帶甜味。

5. 面包片蛋卷

面包片蛋卷是一種非常受歡迎的早餐小吃。將兩片面包片壓扁后涂上雞蛋液，卷成卷狀后在平底鍋中用中火煎至兩側(cè)金黃色即可。這道小吃口感外酥內(nèi)軟，非常適合搭配牛奶或豆?jié){當早餐。

以上就是我分享的幾個用雞蛋和面粉做的簡單小吃。它們不僅制作簡單方便，而且美味可口。希望大家能夠嘗試一下，給自己的生活增添一些樂趣。