近年來，隨著中餐在國際市場的崛起，越來越多的中餐館在國內外開設。這些餐館需要招聘大量的中餐服務員，以提供優質且專業的服務。下面我們就來看看中餐服務員招聘需要注意哪些方面。

首先，對于中餐服務員而言，專業技能是非常重要的。因此，在招聘過程中要注重考察候選人是否具備相關專業技能，并結合實際情況進行測試和考核。例如，可以讓候選人現場展示其制作中國菜品的技巧和流程，或者讓其解釋如何為客人推薦美食搭配等。

其次，在招聘過程中還要注重候選人的語言溝通能力和服務態度。由于中餐在國際市場上越來越受歡迎，因此許多外國客人也會前來用餐。此時，服務員需要使用流利的英語與客人交流，并提供熱情周到的服務。

除了以上兩點之外，還有一些其他方面也需要注意。例如，在招聘過程中應該注重候選人是否有良好的衛生習慣和穿著整潔干凈的衣服。同時，還需要考察候選人是否具備團隊合作精神，因為中餐服務員在工作中需要與其他同事配合默契。

總之，在招聘中餐服務員時，需要注重綜合素質的考察，包括專業技能、語言溝通能力、服務態度、衛生習慣等方面。只有這樣，才能確保招聘到優秀的中餐服務員，并讓他們為客人提供高品質的服務。