鄭州是一個有著悠久歷史的城市，也是一個美食之都。這里有許多著名的小吃，其中包括了許多非常知名的品牌。如果你想要學習如何制作這些美味的小吃，那么你就需要去一些特定的地方。

首先，我們來看看鄭州有哪些著名的小吃。最為出名的當屬熘肝尖、驢肉火燒、油潑面、灌湯包等等。這些小吃不僅口感極佳，而且制作難度較高，需要掌握一定的技巧和方法才能做出正宗的味道。

那么，在鄭州學習如何制作這些小吃應該去哪里呢？以下是幾個值得推薦的地方：

1. 鄭州市中心菜根香飲食培訓學校

菜根香飲食培訓學校位于鄭州市二七區人民路與北三環之間。該培訓機構成立于1997年，已經擁有了20多年的歷史。在這里，你可以學到很多傳統的鄭州小吃制作技巧，包括熘肝尖、驢肉火燒、油潑面等等。學校的師資力量十分雄厚，有很多老師都是在傳統小吃店工作多年的經驗豐富人士。

2. 鄭州市美食學校

美食學校是一所專門培訓餐飲業人才的機構。在這里，你可以學習到很多不同種類的菜品制作技巧，包括鄭州小吃。該機構有著先進的設備和優秀的師資力量，可以給你提供最好的教育體驗。

3. 聯想美食培訓中心

聯想美食培訓中心位于鄭州市金水區農業路與花園路之間。該中心專注于傳授各種菜品制作技巧，在其中也包括了許多著名的鄭州小吃。該中心有著先進的設備和實驗室，可以為你提供最佳教育體驗。

總之，在鄭州要學習如何制作傳統小吃，以上幾個地方都是非常好的選擇。每個地方都有著不同的特色和優勢，你可以根據自己的需求和興趣進行選擇。希望你能夠在這些地方學到更多關于鄭州小吃制作的知識。