長沙，是一個美食之都。擁有著眾多的美食特產，讓人垂涎欲滴。下面就來介紹一下長沙的好吃特產。

首先是長沙臭豆腐，這是長沙最出名的特色小吃之一。它采用傳統工藝制作而成，口感鮮香、味道獨特、營養豐富。在長沙街頭巷尾到處可見擺放著炭火烤制出來的臭豆腐，令人無法抵擋其誘人的香氣。

其次是老長沙口味板栗，這種板栗是采用當地高山地區的板栗，經過深度加工制成的。它不僅肉質鮮美、含有豐富的營養成分，在口感上也非常細膩柔軟，并且帶有一種獨特的甜味。

再次介紹湖南鹵味這種小吃，在湖南鹵味中尤以長沙鹵肉飯更為出名。這種鹵肉飯采用傳統制作方法和配方進行制作而成，肉質鮮嫩，搭配上濃郁的鹵汁和香氣四溢的腌菜，讓人食欲大增。

另外還有長沙米粉，這是當地最為傳統的特色小吃之一。它以其細嫩、軟糯、口感好而聞名，肉絲、雞蛋、豆腐等不同口味的米粉更是讓人無法抗拒。

除此之外，長沙還有一種非常受歡迎的小吃——口味蝦。它采用當地新鮮的蝦進行制作，加入了多種獨特調料和秘制配方炮制而成，香氣撲鼻，鮮美可口。

總結來說，長沙有著眾多令人垂涎欲滴的美食特產。每一種都有著自己獨特的味道和風格，在品嘗過后必定會留下深刻難忘的美好印象。