咖啡師，一種酷炫的職業，成為了越來越多年輕人所向往的夢想。然而，在這個行業中，學習成為一名優秀的咖啡師并不是一件容易的事情，尤其是對于新手來說。那么，學咖啡師難學嗎？

首先，我們需要明確一點：咖啡師并不僅僅只是泡杯好喝的咖啡這么簡單。要成為一個合格的咖啡師，你需要掌握從豆子選購到烘焙、研磨、萃取再到調制等方方面面的知識和技能。

其次，在學習過程中遇到困難也是非常正常的。例如在選擇豆子時就需要考慮豆子產地、品種、加工方式以及質量等多個因素。這些因素會影響到最終出品的口感和品質。同時，在手沖或者半自動機上操作時也需要掌握水溫、水量、時間等幾十項參數，并且還需要根據不同種類的咖啡進行相應的調整。

除此之外，還有很多其他因素也會影響到咖啡的口感和品質。例如，空氣濕度、溫度、水質以及杯子的清潔等都會對咖啡產生影響。

總之，學咖啡師雖然困難，但并不是不可能。只要你有耐心、恒心和熱情，多加練習和實踐，相信你一定能夠成為一名合格的咖啡師！