洛克賽·肖卡是千千萬萬靠咖啡產業過日子的哥倫比亞人之一，他在波哥大市的一家咖啡公司里做碾磨師。洛克賽出生在布卡拉曼加的一個建筑師家庭，年輕時也曾隨父親從事過建筑行業，但后來因為腳部受了傷，才改行進入咖啡業，做碾磨師。
　　
　　咖啡在碾磨加工過程中會產生大量的咖啡渣，咖啡渣不但堅硬，口感也差，就連給家畜做飼料都不行，長久以來它只有一個命運，就是被當做廢物扔掉。洛克塞所在的那家咖啡廠自然也是一樣，每天都會有無數袋咖啡渣被運出工廠，直接被倒掉或者掩埋。看到這樣的情景，洛克塞心里很不好受：“難道這些咖啡渣真的百無一用嗎？”他開始動腦筋想讓咖啡渣也能發揮出價值。
　　
　　有一次，洛克塞像往常一樣在廠房里碾磨咖啡，在調試一杯咖啡的時候，他不小心把糖水瓶倒翻在一堆咖啡渣上。洛克塞當時也沒太在意，然而當他在下班前準備清理這些咖啡渣時，發現那些咖啡渣竟然牢牢地結成了塊狀，砸都砸不開。從事過建筑行業的洛克塞突然靈感大發：既然咖啡渣如此牢固，如果把它做成建筑材料，那會怎么樣？
　　
　　用糖作輔料加工建筑材料固然不合適，那么用什么東西代替糖，而且既不易腐爛又牢固呢？洛克塞在走訪了無數家建筑材料工廠之后，最終選定了PS粉。PS粉既便宜又牢固，最主要的是無毒無害，非常符合綠色環保的概念。洛克塞嘗試著用回收的PS粉和咖啡渣混合起來，然后用特殊方法進行加工，果然生成了各種質地堅硬的柱體和板形材料。洛克塞把它們取名為咖啡渣復合材料，這些復合材料在加工過程中不需使用膠水，也不必使用釘子，因此既不會產生甲醛，成本也更為低廉。咖啡渣復合材料在很大程度上可以充當木材的替代品，減少對森林的破壞。洛克塞相信，這種種優勢一定會使咖啡渣復合材料成為一種很好的建筑材料。
　　
　　洛克塞隨后向哥倫比亞政府申請了咖啡渣復合材料的專利。這是對整個國家甚至是整個環保形勢都有利的事情，哥倫比亞政府對此非常重視，還特意贊助洛克塞成立了咖啡渣材料制造公司，讓他用自己的技術生產這種材料。
　　
　　一年后，洛克塞的第一批咖啡渣材料終于出爐了，他嘗試著在廠外的公園里，造了一幢浴室、廚房、餐廳、客廳一應俱全的三室一廳的“樣品房”，結果全部造價還不到七千美元。對于這種材料的牢固程度，工程師們在檢測后發現，住在這樣的房子里，即使遭遇到山體滑坡也不用害怕，沒有哪一塊石頭能有足夠的力量將其壓扁！
　　
　　這時，洛克塞不失時機地把咖啡渣復合材料推向市場，果然被無數建筑商和普通消費者搶購。這種變廢為寶、造價低廉、節約木材、輕便安全，集眾多優點于一身的咖啡渣復合材料，很快成為人們蓋房子的用料首選，咖啡渣房屋更是成了哥倫比亞人新一代的住宅典范。
　　
　　就這樣，整個哥倫比亞咖啡廠所產生的咖啡渣都源源不斷地流進了洛克塞的工廠，而用咖啡渣做成的復合材料又源源不斷地流向市場。短短一年時間，洛克塞就已經先后在麥德林、卡利、巴蘭基亞、卡塔赫納等十余座城市建立了總經銷，甚至包括中國、美國、英國在內的無數個環保理念比較強的國家，也紛紛開始向其發出訂單，一片供不應求的景象。
　　
　　洛克塞憑借著大膽的設想和獨特的智慧，不僅成功改寫了咖啡渣的命運，還成功改寫了自己的人生。在2010年10月份的美國《財富》雜志上，有文章這樣評論洛克塞和他的咖啡渣復合材料：“用咖啡渣蓋房子，聽起來是多么不可思議，但洛克塞做到了，他為整個建筑界添上了歷史上絕無僅有的精彩一筆！”