廈門是一個美食之都，有著許多令人垂涎欲滴的小吃。今天我們就來盤點一下廈門哪些小吃好吃。

首先是土筍凍。這是一種傳統的福建小吃，以新鮮的筍子為原料制成，口感清爽甜美，非常適合夏天消暑。在廈門，土筍凍的制作工藝相當獨特，其味道也更加地鮮美可口。

其次是沙茶面。沙茶面起源于潮汕地區，后來逐漸發展成為閩南地區的特色小吃。在廈門，沙茶面被譽為“海上香”，因為它選用了當地海鮮和肉類作為配料，并配以濃郁的沙茶醬調味。這種面條煮熟后非常有彈性和嚼勁，加上味道十分好吃，成為了不少人的最愛。

再來說一下海蠣煎。海蠣煎是廈門最具代表性的小吃之一，在全國也頗有名氣。它選用了當地產的新鮮牡蠣為主料，再加入一些面粉、雞蛋、青菜等，經過煎制后味道香脆可口。許多人都會在廈門游玩時品嘗這種小吃。

最后是花生湯。雖然花生湯看起來很平凡，但它的味道卻十分驚艷。廈門的花生湯不僅選用了上好的花生作為材料，還加入了冰糖、橙皮等調味料。喝上一口，香甜可口的味道直接撲鼻而來，非常適合冬天暖身。

以上就是介紹廈門哪些小吃好吃的內容。當然，在廈門還有許多其他美食值得品嘗。如果有機會到廈門旅游，記得一定要去嘗試這些美食哦！