成都是一個美食之都，以其辣味著稱。但是，對于那些不喜歡吃辣的人來說，成都也有很多清淡的美食選擇。

首先，讓我們來談談火鍋。雖然大多數人會認為火鍋是一種辛辣和油膩的食物，但是在成都你可以找到一些口味清淡的火鍋店。例如，“老碼頭”就提供了鮮美可口的雞湯火鍋，這種火鍋使用清澈的雞湯作為湯底，并添加了新鮮的蔬菜和肉類。這種火鍋不僅味道好，而且還非常健康。

除了火鍋，成都也有很多其他清淡美食選擇。例如，在成都市中心地區有一家叫做“兔頭”的小吃店。雖然該店名聽起來可能令人擔憂（因為它似乎在提供兔子頭部），但實際上這個小吃店以其精致而平衡的味道而聞名。他們提供各種不同類型的面條、餛飩、包子以及其他傳統小吃等等。

此外，在成都您還可以找到一些傳統的素菜餐館。例如，“斑竹草堂”就提供了各種不同的蔬菜和豆腐制品，這些食物都是用清淡的調味料烹制而成。這種餐館還提供了一系列不同的茶葉，以幫助您消化食物并保持身體健康。

最后，讓我們來談談成都的傳統早點。如果你喜歡吃早餐，那么成都絕對是一個不容錯過的地方。在成都街頭巷尾隨處可見賣早點的小攤販。其中最受歡迎的包括：火腿玉米餅、豆漿油條、麻婆豆腐等等。這些早點雖然看起來很簡單，但它們都非常美味。

總之，在成都你可以找到各種不同口味和風格的美食。無論你喜歡辣味還是清淡口感，成都都能滿足你的需求。所以，如果您正在尋找一種新鮮、獨特而且有健康價值的美食體驗，請務必考慮前往成都。