準備工作

在制作半成品蛋糕之前，需要先準備好以下材料：

• 面粉
• 白糖
• 雞蛋
• 牛奶
• 泡打粉
• 油

步驟一：混合干料

將面粉、白糖和泡打粉混合在一起，用手或攪拌器攪拌均勻。

步驟二：加入濕料

將雞蛋打散后加入干料中，并不斷地攪拌。接著，逐漸加入牛奶和油，繼續攪拌至面糊變得光滑均勻。

步驟三：倒入模具中并烘焙

將面糊倒入事先涂了油的模具中，并放到預熱好的烤箱中，以170℃左右的溫度進行烘焙。時間大約為20-25分鐘左右，可用牙簽插入蛋糕內部檢查是否已經完全熟透。

步驟四：冷卻并存放

將烤好的蛋糕取出，放在鐵網或涼架上自然冷卻。待完全冷卻后，可以將蛋糕切成所需大小，并用保鮮膜包好，放到冰箱中保存。

注意事項

• 做半成品蛋糕時，需要掌握好各種材料的比例和攪拌時間，以免影響口感和質量。
• 在倒入模具之前，一定要先涂油以防粘連。
• 烤箱溫度和時間需要根據不同的蛋糕大小和厚度進行調整。
• 保存時建議使用保鮮膜將切好的蛋糕包起來，并盡快食用以保持口感新鮮。

結論

通過以上步驟可以輕松制作出美味可口的半成品蛋糕，在家里也能享受到高質量的甜點。此外，在制作過程中還可以加入其他材料如水果、巧克力等來增加蛋糕的口味和營養價值。