閬中是四川省南充市的一個歷史文化名城，擁有豐富的美食文化。其中，閬中特色美食更是讓人垂涎欲滴。那么，閬中哪家特色餐廳做得最好呢？

首先，在閬中游客必去的地方就是古城內的小吃街。這里匯聚了眾多當地特色小吃，如火燒、蒸米粉、糖油果子等。在小吃街上，最受歡迎的店鋪之一就是“王記春卷”。這家店已經開業40多年了，制作的春卷皮薄餡鮮，口感十分不錯。此外，“陳記牛肉面”也是小吃街上的一道亮點。這里制作的牛肉面湯頭濃郁，配料豐富，比較符合重口味愛好者的口味。

除了小吃街外，在閬中市區還有一些知名餐廳值得推薦。其中，“三姊妹農家樂”這家餐廳備受游客們喜愛。它與其他農家樂不同之處在于以傳統川菜為主，而且每道菜品都是現場采摘的新鮮食材。推薦這里的招牌菜：水煮肉片、口水雞等。

此外，在閬中市區還有一家非常有名的火鍋店，叫做“金湯鍋”。這里的火鍋湯底味道極佳，不論是清湯還是辣湯，都十分讓人滿意。而且金湯鍋的配菜也很特別，如海蠣子、豆皮等等。

最后要介紹的一家餐廳是“王中王燒烤城”，它位于閬中市區南門路上。這里不僅提供傳統串串燒和烤羊肉串等美食，還有各種創意小食。比較推薦它家的香辣脆皮鴨和花甲粉。

總之，在閬中旅游時，無論你想要吃什么口味的美食，總能在這里找到合適自己的選擇。而以上幾家特色餐廳也都值得一試。