雪糕蛋糕做法

雪糕蛋糕是一款美味的甜點，它結合了冰淇淋和蛋糕的口感，讓人一次性滿足兩種不同的口感。下面我們來分享一下制作雪糕蛋糕的詳細步驟。

材料準備

制作雪糕蛋糕需要準備以下材料：

• 軟化的黃油
• 砂糖
• 雞蛋
• 面粉
• 泡打粉
• 鹽
• 牛奶冰淇淋

做法步驟

接下來我們開始制作雪糕蛋糕：

1. 預熱: 先將烤箱預熱至攝氏180度。
2. 準備面團: 將軟化的黃油和細砂糖放入一個大碗中，用電動攪拌器攪拌至光滑。然后加入雞蛋，繼續攪拌直至混合均勻。
3. 加入面粉等干料: 將面粉、泡打粉和鹽混合在一起，過篩后加入到碗中的濕料中，攪拌均勻形成面團。
4. 烤制蛋糕: 將面團倒入一個已經涂抹了黃油的8英寸(約20厘米)圓形烤盤中，放入預熱好的烤箱中烤25-30分鐘，或者用牙簽測試蛋糕是否成熟。取出蛋糕晾涼。
5. 制作雪糕層: 將牛奶冰淇淋取出來，在室溫下稍微回軟一些。然后將其涂抹在已經晾涼的蛋糕上。
6. 冷藏: 將做好的雪糕蛋糕放進冰箱冷藏2-3小時以上，直到冰淇淋變硬。
7. 享受美味: 取出雪糕蛋糕，切成均勻的小塊，上桌享用！

小結

制作雪糕蛋糕并不是很難，只需要準備好所需材料和耐心等待冷藏時間即可。制作完成后，你可以嘗試在上面加入其他口味的冰淇淋或者水果等來增加多樣性。快來一起動手做一下這款美味的雪糕蛋糕吧！