桂林市美食攻略大全

桂林是一個充滿了美食的城市，無論是傳統的桂林米粉還是當地的山珍海味，都讓人流連忘返。下面就為大家介紹一些桂林市最值得嘗試的美食。

1. 桂林米粉

桂林米粉是桂林最有名的特色小吃之一。它以清淡、柔軟和爽滑而又耐嚼的口感著稱。這種米粉湯清淡，配上豬肉、牛肉、鴨肉和魚丸等多種配菜，非常開胃。在桂林，可以在街頭巷尾找到賣米粉的小店。

2. 陽朔螺螄粉

陽朔螺螄粉又稱“陽朔田螺粉”，是廣西陽朔縣傳統小吃之一。它用當地特產——小田螺熬制而成，加入辣椒油、花生醬等調料后香氣撲鼻。除了正宗的陽朔螺螄粉，還有各種變形的口味，如酸辣、麻辣等。

3. 龍脊茶葉雞

龍脊茶葉雞是一個獨具特色的菜品，它將茶葉和雞肉巧妙地結合起來。這道菜品不僅美味可口，而且具有一定的保健作用。在桂林市區內可以找到很多家提供龍脊茶葉雞的小店。

4. 水上人家

水上人家是位于漓江沿岸的一家特色餐廳。這里的環境非常優美，坐在露臺上可以欣賞到漓江美景同時享用著美食。水上人家主打當地特色菜肴，如清蒸桂花魚、泥炭竹蓀湯等。

5. 麗江印象火鍋

麗江印象火鍋是一家以云南風味為主題的火鍋店。店內裝修充滿了濃郁的民族風情，讓人仿佛置身于云南。這里的菜品以原汁原味的云南風味為主，特別是幾種調料醬汁更是獨具特色。

總結

桂林市不僅有美麗的山水景觀，還有豐富多樣的美食文化。以上介紹的這些美食只是冰山一角，如果你前往桂林旅游，千萬不要錯過這些美味佳肴。