西餐種類有哪些

西餐是指歐美國家的傳統食品，包括了來自英國、法國、意大利、德國等國家的美食。下面我們一起來看看西餐的種類吧！

1. 意大利菜

意大利菜是最具代表性的西餐之一，以面食為主，橄欖油和番茄醬作為最常用的配料。其中比較有名的有披薩、面條、燴飯等。

2. 法式菜肴

法式菜肴以奶油和芝士為基礎，口感豐富細膩。代表性的有法式燉菜、羊排和海鮮料理。

3. 德國菜

德國菜偏重于肉食，尤其是香腸和豬肉制品。比如著名的德式香腸、豬蹄等，還有以啤酒為主要配合的傳統菜品。

4. 西班牙菜

西班牙菜以各種海產品為特色，同時也吸收了地中海國家的烹飪技巧。比較有名的有西班牙海鮮飯、火腿和油炸小龍蝦等。

5. 英式菜肴

英式菜肴通常以糖漿和奶油作為調味，口感豐富，代表性的有英式早餐、牛排和烤茄子等。

6. 美式菜肴

美式菜肴是指美國傳統食品，以快餐為主。其中最具代表性的是漢堡包、炸雞和薯條等。

以上就是幾種比較典型的西餐種類，當然還有許多其他類型的西餐。不同國家文化背景和食材使得每個國家都有其自己獨特的特色菜品。