前言

奶茶已經成為我們日常生活中不可或缺的一部分，尤其是在夏季，喝一杯冰涼的奶茶可以讓人感到清爽舒適。但是商店里買的奶茶不僅價格較貴，而且不保證使用的原料是否健康。所以，在家制作自己喜歡的奶茶也是一個不錯的選擇。

材料準備

制作奶茶所需要的材料很簡單，主要有以下幾樣：

• 紅茶葉：3克
• 白砂糖：50克
• 鮮牛奶：200毫升
• 珍珠粉：25克（可選）
• 水：500毫升

步驟說明

1. 泡茶葉

將紅茶葉放入泡沫網球過濾器中，用熱水沖洗過濾器后放入杯子中。加入適量開水泡五分鐘，取出泡沫球并倒掉泡沫。

2. 煮珍珠

如果選擇加入珍珠，需要先將25克的珍珠粉和50克白砂糖混合均勻，加入100毫升水中，攪拌至沒有顆粒后放入鍋中。開火煮至水沸騰后改小火繼續攪拌，約5分鐘后可以關火。

3. 加牛奶

在另一個鍋中加入200毫升鮮牛奶并加熱，直到牛奶開始冒泡。此時可以關火離開灶臺。

4. 組合杯子

將泡好的茶倒入杯子里，然后倒入煮好的珍珠粉和牛奶。最后加入適量的白砂糖調味即可。

注意事項

制作過程雖然簡單，但是有幾點需要注意：

• 紅茶葉不要用袋泡茶或者速溶茶葉，影響口感；
• 如果不喜歡甜味重的奶茶可以少放一些白糖；
• 不要把牛奶倒入煮開的水中，會影響牛奶口感；
• 珍珠粉不是必須的，如果沒有也可以不加；
• 飲用時可以加冰塊或者放入冰箱里冷藏一會兒。

結語

制作奶茶的過程雖然簡單，但是卻需要細心和耐心。自己動手制作的奶茶非常健康和美味，而且價格也比商店里買的便宜很多。相信大家在掌握了這個制作方法后，會更加享受到家庭生活帶來的快樂。