云南的糕點飲食文化歷史悠久，有著豐富多樣的特色美食。人們在品嘗美味的同時，也對糕點制作產生了濃厚興趣。近年來，越來越多的人開始了解并學習云南糕點制作技藝。那么，在云南，哪里可以進行糕點培訓呢？

首先，我們需要明確什么是云南糕點。它不僅包括了傳統的米香糕、元宵、過橋米線等等，還有當地各個民族特色的小吃和甜品。

如果你想要全面系統地學習云南糕點制作技藝，可以選擇參加專業培訓機構提供的課程。目前在昆明市內就有幾家比較知名的培訓機構。

其中之一是“彩虹琉璃甜品工作室”，該工作室成立于2012年，主要致力于中西式甜品、蛋糕和面包等產品的制作與銷售，并提供相應的培訓服務。工作室開設有基礎班、進階班、高級班等課程，學員可以根據自己的需求和基礎情況進行選擇。

另外一家比較知名的培訓機構是“云南烘焙學院”，該學院設有專業的面點技術班，是一所集教育、科研、推廣于一體的民辦高職院校。學院擁有專業的教師團隊和完備的實驗室設施，為學員提供全面系統的理論與實踐培訓。

除了以上兩家機構，還有不少小型工作室也提供糕點制作培訓服務，如“桂花小屋”、“鍋盔哥”等。這些工作室通常會在社交媒體上發布課程信息，感興趣的讀者可以關注他們的微信公眾號或者直接聯系他們。

當然，在云南，除了參加培訓課程，你也可以通過其他途徑獲得糕點制作技藝。比如，在傳統市場和街頭巷尾可以找到很多賣糕點的小攤販，你可以向他們請教制作方法和注意事項；又或者，在網上搜索相關資料或者觀看視頻教程也能夠增加自己的糕點制作經驗。

總之，如果你對云南糕點制作有濃厚興趣，可以通過參加培訓、請教攤販或者自學等多種途徑來提高自己的技能水平。相信在不久的將來，你也能夠做出美味的云南特色糕點了！