土豆做點心怎么做

土豆是一種常見的食材，不僅可以作為主食或副食，還可以用來做點心。下面介紹幾種簡單易學的土豆點心制作方法。

土豆丸子

材料：

• 土豆 1個
• 面粉 適量
• 鹽、胡椒粉、蔥花 適量

步驟：

1. 將土豆洗凈去皮，切成小塊放入鍋中煮熟；
2. 將煮熟的土豆搗成泥；
3. 加入面粉和調料，揉成面團；
4. 將面團分割成小塊，用手揉成球形；
5. 將球形面團放在油鍋中炸至金黃色即可。

土豆餅干

材料：

• 土豆泥 250克
• 低筋面粉 100克
• 白糖 50克
• 雞蛋 1個

步驟：

1. 將土豆泥倒入碗中，加入低筋面粉、白糖和雞蛋，攪拌均勻；
2. 將混合物搓成小球，放在烤盤上；
3. 將烤盤放入預熱至180℃的烤箱中，烤10-15分鐘即可。

土豆面包

材料：

• 土豆泥 200克
• 高筋面粉 300克
• 干酵母粉 5克
• 牛奶或水適量（約100毫升）
• 白糖、鹽適量（約20克）

步驟：

1. 將高筋面粉、干酵母粉、白糖和鹽混合在一起；
2. 加入土豆泥和牛奶或水，揉成面團；
3. 將面團放在案板上，揉至表面光滑；
4. 將揉好的面團放入飯盆中，蓋上保鮮膜，靜置發酵1-2小時；
5. 將發酵好的面團搓成小球狀，放在烤盤中，切上十字口；
6. 將烤盤放入預熱至180℃的烤箱中，烤20-25分鐘即可。

以上是幾種簡單易學的土豆點心制作方法。大家可以根據自己的口味和愛好進行調整和改進，制作出更加美味的土豆點心。