隨著承包公司的發展，越來越多的企業開始將食堂承包給外部企業運營。但是，如何選擇一家優秀的承包公司成為了許多企業所關心的問題。

首先，我們需要考慮的是食堂菜品質量。一個好的承包公司應該有專業的廚師和質量控制人員，能夠保障食物的新鮮度、口感和營養價值。如果你想選擇一家好的承包公司，可以向其他相同行業中有經驗的企業咨詢。

其次，在選定承包公司之前，要了解它們提供服務對象以及服務范圍。不同規模、不同類型、不同需求的企業會有不同的要求，因此需要針對實際情況去尋找適合自己企業需求和文化氛圍相符合的承包公司。

第三點就是服務質量。一個好的承包公司應該具備優秀管理能力和良好服務態度。工作人員應該熱情周到、有耐心，并且在餐品質量問題上及時處理投訴并改進。

最后就是價格因素。價格雖然不是唯一影響因素，但是對于企業來說也是非常重要的。選擇一家優秀的承包公司，不僅要看價格是否合理，還要考慮服務、質量等方面。只有在多個方面綜合考慮之后，才能選擇到最適合自己的承包公司。

總而言之，在選擇承包公司食堂時，需要考慮到菜品質量、服務對象和服務范圍、服務質量以及價格等多個方面。當然，最終選擇哪家好還需根據實際情況做出判斷。