干冰做冰淇淋

干冰是一種非常有趣的物質，它可以在常溫下變成氣體，因此被稱為“干冰”。而用干冰制作食品也是一種很受歡迎的創意，其中最為流行的就是用干冰做冰淇淋。

制作干冰冰淇淋需要準備以下材料：

• 鮮奶油 500ml
• 牛奶 250ml
• 細砂糖 200g
• 香草精 1勺
• 干冰適量

制作步驟如下：

Step1：準備工作

將鮮奶油、牛奶和細砂糖放入一個大碗中，攪拌均勻。將碗放入一個大盆中，加入適量的水。

Step2：添加香草精

將香草精加入到碗中，并且攪拌均勻。然后將碗放入冷藏室中，讓它變得更加涼爽。

Step3：添加干冰

將干冰用手拿碎，然后加入到碗中。注意，一定要小心操作，避免直接用手抓取干冰，因為它會導致皮膚受傷。

Step4：攪拌

用一個橡皮刮板或者鏟子攪拌碗中的材料。在攪拌的過程中，可以看到奶油漸漸地凝固成為了冰淇淋。這個過程需要耐心和一點點技巧。

Step5：享用

當冰淇淋變得足夠堅硬時，就可以享受它了。不過要注意，在食用之前一定要等待干冰完全蒸發掉。

總的來說，使用干冰制作冰淇淋是一種很有趣的體驗。除了可以享受美味的口感之外，還能夠欣賞到制作的過程。不過需要注意的是，在制作和食用時都要非常小心謹慎。