懶人自制簡單小糕點

生活中總有一些時候，我們會感到無聊或者不知道該做什么。這時候，為什么不考慮嘗試一下自制小糕點呢？不需要太多的材料和時間，只需要一些簡單的步驟就能完成。快來跟著我一起學習吧！

草莓芝士蛋糕杯

材料：

• 1個軟芝士奶酪（8盎司）
• 1/4杯白砂糖
• 1/2茶匙香草精華
• 1個雞蛋白
• 5個草莓切成小塊
• 3片餅干碎屑（如曲奇餅干）

步驟：

1. 將軟芝士奶酪、白砂糖和香草精華混合在一起。
2. 加入一個雞蛋白并繼續攪拌直至混合均勻。
3. 將草莓切成小塊。
4. 在杯子底部放入1片餅干碎屑，接著倒入奶酪混合物和草莓。
5. 再次放入1片餅干碎屑即可享用。

香蕉巧克力迷你松餅

材料：

• 1個熟透的香蕉
• 1個大號雞蛋
• 1/4杯植物油
• 1/4杯白砂糖
• 3/4杯面粉
• 1/4茶匙鹽
• 1/2茶匙泡打粉（發酵粉）
• 適量巧克力碎片（或者切碎的巧克力棒）

步驟：

1. 將香蕉壓成泥狀。
2. 加入一個大號雞蛋、植物油和白砂糖，混合均勻。加入面粉、鹽和泡打粉，繼續混合均勻。
3. 將巧克力碎片加入面糊中，并攪拌均勻。
4. 將面糊倒入迷你松餅模具中，填充至2/3的高度即可。
5. 將模具放入已經預熱好的烤箱中，以350℉（175℃）的溫度烘焙約15-20分鐘或者到表面呈金黃色即可。

總結

以上兩個小點心都非常簡單易學，不需要太多的材料和時間。除了提供一些口感豐富、美味可口的食品外，它們也可以為您帶來一些輕松愉快的時光。如果您想要體驗自制甜點的樂趣，那么這兩個配方絕對值得嘗試！