成都當地美食小吃

成都是中國著名的美食之都，這里有許多獨特的當地小吃，讓人流連忘返。無論是辣味濃郁的火鍋還是口感鮮美的面食，成都的美食總能滿足你的味蕾。

川菜

川菜是成都最具代表性的美食之一。它以麻辣聞名于世，色香味俱佳。川菜中最有名的當然是四川火鍋了。火鍋湯底麻辣鮮香，配料多樣豐富，包括各種肉類、海鮮、蔬菜等。在成都，你可以找到各種口味的火鍋店，從傳統老字號到時尚創意店鋪應有盡有。

串串香

串串香是成都人最喜歡的夜宵小吃之一。它源自重慶火鍋文化，在成都也非常受歡迎。與傳統火鍋不同，串串香將不同種類的肉類、海鮮、蔬菜等用竹簽穿起來，再放入香辣的湯中煮熟。它的特點是口感鮮美多樣，而且價格實惠，非常適合年輕人聚餐或夜宵時享用。

龍抄手

龍抄手是成都當地非常有名的面食小吃。這里的抄手采用了傳統成都口味，以豬肉為主要餡料，加入秘制調料和配菜。每一口抄手都鮮嫩可口，湯汁濃郁，吃上一碗暖心的龍抄手，在寒冷的冬天也能感受到家的溫暖。

鍋盔

鍋盔是成都特色面點之一。它外形像一個小圓盾牌，因此得名“鍋盔”。鍋盔外脆內軟，可以搭配各種配料和調料享用。最常見的是甜味鍋盔，撒上紅糖、花生碎等配料后更加美味可口。

毛血旺

毛血旺是成都火鍋中一道經典佳肴。它以豬血、牛肚、豆皮等內臟類食材為主，配以各種蔬菜和肉類。毛血旺湯底麻辣鮮香，火鍋底料濃郁，可以讓你一口接一口。它是成都人的最愛，也是許多游客必嘗的美食之一。

小龍蝦

近年來，小龍蝦成為了成都的新寵。這里有許多特色的小龍蝦店鋪，提供各式各樣的調味方式和口感選擇。無論是麻辣口味還是蒜香口味，你都能找到適合自己的小龍蝦。在夏天享用一份冰涼開胃的小龍蝦，絕對是一種享受。

以上只是成都當地美食小吃中的幾個代表性例子。如果你有機會來到成都，不妨品嘗一下這些美食，相信你會被成都獨特的美食文化所吸引。