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簡(jiǎn)易的小吃做法

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簡(jiǎn)易的小吃做法

簡(jiǎn)易炸雞塊

材料:

  • 雞胸肉:250克
  • 鹽:適量
  • 黑胡椒粉:適量
  • 蛋液:1個(gè)
  • 面包糠:適量
  • 油:適量

做法:

  1. 將雞胸肉切成小塊,加入鹽和黑胡椒粉腌制10分鐘。
  2. 將蛋液打散,將雞塊裹上蛋液。
  3. 在面包糠中滾一遍,使其均勻裹上面包糠。
  4. 鍋中加入足夠的油,將雞塊放入鍋中炸至金黃色即可撈出。

香辣土豆片

材料:

  • 土豆:1個(gè)(約200克)
  • 辣椒粉:適量
  • 花椒粉:適量
  • 生抽:適量

  • 鹽:適量

  • 油:適量

  • 蔥姜蒜末:適量

做法:

  1. 將土豆洗凈,切成薄片。
  2. 將花椒粉和辣椒粉混合,加入生抽和鹽調(diào)成醬汁。
  3. 鍋中熱油,放入蔥姜蒜末煸炒出香味。
  4. 加入土豆片,翻炒均勻后加入醬汁繼續(xù)翻炒至土豆變軟、表面上色即可出鍋。

簡(jiǎn)易牛肉卷

材料:

  • 牛肉卷:4片
  • 胡蘿卜絲:適量

  • 青椒絲:適量

  • 洋蔥絲:適量

  • 鹽:適量
  • 黑胡椒粉:適量
  • 生抽:適量

  • 淀粉水:適量
  • 油:適量

做法:

  1. 將牛肉卷用刀拍打松軟,加入鹽和黑胡椒粉腌制10分鐘。
  2. 將胡蘿卜絲、青椒絲和洋蔥絲放在牛肉卷上,卷起來(lái)固定住。
  3. 鍋中熱油,將牛肉卷放入鍋中煎至兩面金黃色。
  4. 加入少許生抽和淀粉水調(diào)勻后再翻炒一下即可出鍋。

雞蛋灌餅

材料:

  • 面粉:200克

  • 水:100毫升左右(根據(jù)面粉吸水情況調(diào)整)

  • 雞蛋:2個(gè)
  • 鹽:適量
  • 油:適量

做法:

  1. 將面粉加入少許鹽,慢慢加入水揉成面團(tuán)。
  2. 將面團(tuán)分成小塊,用搟面杖搟成薄餅。
  3. 鍋中熱油,將雞蛋打散后倒入鍋中炒熟。
  4. 將炒好的雞蛋放在餅上卷起來(lái)即可。

以上就是幾道簡(jiǎn)單易學(xué)的小吃做法,希望對(duì)大家有所幫助!

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