建湖美食介紹

建湖位于江蘇省淮安市境內，是一個充滿活力和美味的小城鎮。近年來，由于建湖地理位置優越，得天獨厚的自然資源和良好的氣候條件，成為了眾多游客前往品嘗美食的必去之地。

蟹黃包

蟹黃包是建湖最受歡迎的小吃之一。這道小吃以精制面皮為外殼，內餡以鮮肉、蝦仁、蔥姜等作料包裹而成。其中最重要的是采用當地新鮮的螃蟹黃，讓口感更加濃郁可口。

珍珠糯米團

珍珠糯米團也是建湖非常有名的一道甜點。它以麻糬為主要原料，將各種水果、芝麻、紅棗等搭配在一起做出來，每個都像一個閃閃發光的小珍珠。這道小吃既甜美又健康。

鹵面

鹵面是江蘇南部地區的傳統美食，建湖也不例外。鹵面是由細面、豆腐干、豬肉等原料制成的一道特色小吃。它的湯汁是由雞、鴨、豬肉等多種食材熬制而成，口感濃郁。

油爆蝦

油爆蝦是一道非常受歡迎的海鮮小吃。它以新鮮活蝦為原料，加入洋蔥、青椒等配菜搭配調味料炒制而成。油爆蝦口感香辣可口，非常適合和家人朋友一起品嘗。

結語

以上就是建湖比較有名的小吃介紹了，還有很多其他美食在這里等著你來發掘哦！如果你去建湖旅游，一定不要錯過這些美味佳肴。