麗江十大名小吃

麗江是一個美食之都，擁有著許多美味的小吃。這里介紹十種最有名的小吃，每一種都不容錯過。

1. 三文魚火鍋

三文魚火鍋是麗江的特色美食之一，它以新鮮的三文魚為主要原料，再加上蔬菜和調味品熬制而成。口感清爽、營養豐富，被譽為“女士最愛”。

2. 酸辣粉

酸辣粉是一道傳統的漢族面食，但在麗江被賦予了新的生命。它由米線、蛤蜊、豆腐等材料組成，加上醇厚的湯汁和濃郁的香料制作而成。口感清爽微辣，非常適合夏季食用。

3. 羊肉粉

羊肉粉是麗江當地流傳已久的一道美食，在當地人中享有盛譽。它選用優質牧場里新鮮羊肉，再加上米線、豆腐和菜葉等制成。湯底鮮美，肉質鮮嫩可口，是一道必嘗的美食。

4. 烤乳扇

烤乳扇是麗江的特色美食之一，被譽為“麗江特產”。它選用新鮮的牛奶制作而成，外皮焦脆內里松軟，口感綿密香甜。烤乳扇既可以當做零食吃，也可以當做早餐或午餐搭配其他小吃享用。

5. 羊肉卷

羊肉卷是麗江最受歡迎的小吃之一，在麗江街頭巷尾都有售賣。它選用新鮮的羊肉和面粉制作而成，口感咸香微辣。如果你喜歡辣味，可以加入泡椒或辣椒油提高味道。

6. 豌豆粑粑

豌豆粑粑是一道傳統的滇西地區小吃，在麗江具有特別重要意義。它由豌豆面和糯米粉搭配制作而成，口感柔軟綿密、香甜可口。在麗江的夜市上，你可以看到很多人圍著豌豆粑粑攤位排隊購買。

7. 烤雞腿

烤雞腿是麗江最具代表性的小吃之一。它采用新鮮的土雞腿，經過特殊調味后放入炭火上烤制而成。外皮焦香、內肉嫩滑、味道濃郁，是一道令人垂涎的美食。

8. 餌塊

餌塊是麗江傳統的漢族小吃之一，在當地有著廣泛的流行度。它由米粉和芡實混合制成，再加上爆炒的青豆和花生碎點綴而成。口感Q彈爽滑、香氣四溢，非常具有特色。

9. 豆皮卷

豆皮卷是一道家常菜，在麗江也被發揚光大，并成為了一道美食。它由豆皮、肉末、蔥花等材料制成，口感鮮美可口。香味濃郁，是一道非常適合下酒的小吃。

10. 炸醬面

炸醬面在中國北方非常流行，但在麗江也有著自己的特色。它以紅油豆瓣醬為主要調味品，再加上肉末、蔥姜等材料制成。口感辛香微辣、滋味豐富，是一道很有特色的小吃。

以上就是麗江最有名的十種小吃了，相信你一定會找到自己喜歡的那一款。如果你去了麗江不嘗試這些美食那就太可惜了！