手工冰淇淋怎么做？

手工冰淇淋是一道簡單易學的美食，只需要幾個簡單的材料就可以制作出自己喜歡的口味。如果你想在街頭巷尾擺攤賣冰淇淋，那么現在就讓我們來了解一下如何制作手工冰淇淋吧！

所需材料：

鮮奶油、糖粉、牛奶以及自己喜歡的水果等。

步驟一：打發鮮奶油

將鮮奶油倒入大碗中，用電動打蛋器或者攪拌器進行攪拌。當鮮奶油變得厚實時，加入適量的糖粉繼續攪拌至軟硬適中。

步驟二：添加牛奶

將牛奶倒入另一個容器里，并加入適量的糖粉和自己喜歡的水果（可選），然后進行攪拌。在加入鮮奶油之前，需要先將牛奶液體與鮮奶油分別冷藏30分鐘左右。

步驟三：混合鮮奶油和牛奶液體

將打發好的鮮奶油慢慢地倒入牛奶液體中，然后輕輕地混合。在此過程中，需要注意不要讓它們過度混合，以免影響口感。

步驟四：冰凍

將混合好的液體倒入冰箱中進行凍結。每隔一段時間需要取出來用攪拌器進行攪拌，以免出現結塊現象。大約需要4-5個小時左右就可以制作完成了。

總結：

手工冰淇淋制作過程簡單易學，并且可以根據自己的口味和喜好添加各種材料。如果你想在街頭擺攤賣冰淇淋，那么手工制作的冰淇淋將成為你最好的選擇。祝你成功！