南丹特產小吃介紹

南丹縣位于廣西壯族自治區北部，是一個充滿民族風情的地方。在這里，有著許多美味的特產小吃，深受當地人和游客的喜愛。下面就來介紹一些南丹的特產小吃。

梨汁肉片

梨汁肉片是南丹縣的傳統名菜之一。選用新鮮豬肉切成薄片，用料酒、生姜、蔥等調料拌勻后腌制，再用火炙烤或油炸至金黃色。最后將梨子汁澆在上面即可，口感鮮嫩多汁，十分美味。

牛堡粑粑

牛堡粑粑是一種以玉米為主要原料制作而成的傳統小吃。將玉米碾碎后加入紅薯粉和清水攪拌均勻，放入鍋中翻炒至熟透后取出備用。再將牛肉切成末并加入豆腐乳、辣椒和花生油等調料拌勻，最后將炒好的玉米面和牛肉末混合在一起，揉成小球狀即可。

豆角腐乳

豆角腐乳是南丹縣的一道傳統特色小吃。選用新鮮的嫩豆角和豆腐乳作為主要原料，加入適量的鹽、味精、雞精等調味料攪拌均勻，然后放入鍋中翻炒至香味四溢，口感鮮美開胃。

芋頭餅

芋頭餅是南丹縣非常受歡迎的一種傳統小吃。將新鮮的芋頭切成薄片后加入紅棗和白砂糖等調味料攪拌均勻，然后將芋頭片沿著同一方向擺放在鍋里，并輕輕壓實。待兩面都變成金黃色時即可取出享用。芋頭餅香甜可口，營養豐富。

結語

以上就是南丹縣的幾種傳統特產小吃介紹了。這些美食不僅口感鮮美，而且營養豐富，在南丹縣旅游時一定不能錯過哦！