100種小吃大全做法簡單

小吃是我們生活中不可或缺的一部分，它們色香味俱佳，營養豐富，深受人們的喜愛。今天，我們就來介紹一下100種小吃大全做法簡單，讓您輕松學會制作。

炸物類

1. 炸醬面：將肉末和豆瓣醬翻炒后加入水焯過，再加入調料即可。

2. 炸薯條：將土豆去皮切成條狀，在油鍋中炸至金黃色即可。

3. 炸雞塊：先將雞肉切成適當大小的塊狀，用鹽、黑胡椒粉、蔥姜蒜等調料腌制后裹上淀粉放入油鍋中炸至金黃色即可。

面食類

4. 餃子：將肉末和菜心等配料拌勻包入餃子皮中即可。

5. 拌面：將手搟面放入開水中焯過后撈出放入碗中，加入調料即可。

6. 烙餅：將面粉加水揉成面團后切成小塊，搟成餅狀放入平底鍋中烙至兩面金黃色即可。

甜品類

7. 蛋撻：將雞蛋、牛奶、糖等混合，倒入撻皮中，放入烤箱烤至表面金黃色即可。

8. 水果沙拉：將各種水果切成小塊拌勻，再加入一些清爽的調味汁即可。

9. 麻球：將芝麻和糯米粉混合，用開水和成面團后做成小球狀，在沸水中焯過后沾上白糖即可。

粥類

10. 小米粥：將小米先焙干后浸泡，與水一起煮開后轉小火慢慢熬制至變稠即可。

11. 南瓜粥：將南瓜切塊與大米一起放入鍋中加水同步煮開，之后轉小火繼續慢慢地熬制即可。

12. 八寶粥：將各種雜糧混合，加水煮開后轉小火慢慢熬制，最后加入蓮子、紅棗等配料即可。

烤類

13. 烤紅薯：將洗凈的紅薯切成小塊放入烤箱中烤至表面金黃色即可。

14. 烤雞腿：將雞腿肉用鹽、黑胡椒等調料腌制后放入烤箱中烤至兩面金黃色即可。

15. 燒烤串：將肉類和蔬菜切成適當大小的塊狀穿在竹簽上，在火上不斷旋轉直到兩面都變焦即可。

漢堡類

16. 香腸堡：將香腸用油鍋半熟后放在漢堡餅上，再加上生菜、番茄片等配料即可。

17. 牛肉堡：將牛肉洗凈剁碎后加入鹽、黑胡椒等調料拌勻，做成餅形放在漢堡餅上，再加上生菜、芝士等配料即可。

18. 雞肉堡：將雞肉切成小塊用油鍋半熟后放在漢堡餅上，再加上番茄片、生菜等配料即可。

煮類

19. 紅燒肉：將五花肉切成小塊爆香后加入調料燜煮至軟爛即可。

20. 煮蛋：將雞蛋放入開水中煮8-10分鐘，撈出后冷水浸泡去殼即可。

21. 煮豆腐：將豆腐切成小塊和其他食材一起放入鍋中加水同步煮開，之后轉小火慢慢地熬制即可。

涼菜類

22. 涼拌黃瓜：將黃瓜切成細條，在鹽水中焯過后拌入辣椒油和芝麻等調味品即可。

23. 涼皮：將面粉加水揉成面團后做成皮子，在開水中焯過后拌入辣椒油、醬油、芝麻等調味品即可。

24. 涼拌海帶絲：將海帶洗凈切成絲，加入蔥姜蒜等調料炒熟后拌上醋和鹽即可。

糕點類

25. 蒸蛋糕：將雞蛋、面粉、白糖等混合攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸15-20分鐘即可。

26. 芝士蛋糕：將奶油芝士和白糖混合放入攪拌機中打至順滑后加入雞蛋繼續打勻，最后加入面粉攪拌均勻，放入烤箱中以180度的溫度烤30分鐘即可。

27. 素小籠包：將各種菜餡包在發面皮中，在蒸鍋里用旺火大火先爆5分鐘再轉小火燜10分鐘即可。

沙拉類

28. 凱撒沙拉：將生菜、培根、番茄片等配料混合，再加上凱撒沙拉醬即可。

29. 土豆沙拉：將土豆切成小塊焯過后拌入調料，再加上胡蘿卜、西紅柿等配料即可。

30. 沙拉三明治：將生菜、培根、番茄片等配料放在吐司片中，再加上牛肉醬、美乃滋等調味品即可。

炒飯類

31. 蛋炒飯：將蛋打散，鍋中倒油后先爆香洋蔥和青椒，之后加入米飯和雞精拌勻，最后倒入打散的蛋液翻炒均勻即可。

32. 揚州炒飯：將火腿腸、蝦仁等配料切成小塊，鍋中先爆香洋蔥和青椒，之后加入米飯和調料拌勻，在鍋中做出“山”形放上蝦仁和火腿腸塊即可。

33. 紫菜炒飯：將紫菜用開水泡發后切碎備用，鍋中先爆香洋蔥和青椒，之后加入米飯和紫菜拌勻，在鍋中翻炒均勻即可。

卷類

34. 蛋餅卷：將蛋液放在平底鍋中煎成薄餅，之后放上火腿腸、培根等配料卷成卷即可。

35. 紫菜卷：將紫菜用開水泡發后切碎備用，把米飯放在紫菜上面壓實，然后再放上火腿腸、黃瓜條等配料卷成卷即可。

36. 壽司卷：將壽司米做成米飯，并加入調料，在海苔上鋪滿壽司米并加入各種生魚片、黃瓜條等配料，最后卷起來切成小段即可。

湯類

37. 紫菜蛋花湯：將紫菜用開水泡發后切碎備用，打散一個雞蛋備用。鍋中加冷水和鹽一起燒開，之后倒入打散的雞蛋和紫菜拌勻即可。

38. 酸辣湯：將肉末、木耳等配料焯水后備用。鍋中放油爆香蔥姜蒜，之后加入配料和雞精拌勻，最后倒入清水煮開即可。

39. 牛肉湯：將牛肉切成小塊加入開水焯過后撈出備用。鍋中放油爆香蔥姜蒜，之后加入牛肉和清水一起燒開，再加入鹽、胡椒粉等調料即可。

飲品類

40. 檸檬茶：將檸檬切片備用，將紅茶泡好備用。杯子里放冰塊和檸檬片，倒入紅茶和適量的白糖即可。

41. 奶茶：將紅茶或綠茶泡好備用，同時準備好奶油。在杯子里加上糖漿、紅茶或綠茶和奶油，最后混合均勻即可。

42. 草莓汁：將新鮮草莓洗凈切成小塊，在果汁機中打碎，并加入適量的水和白糖即可。

煎類

43. 煎蛋：在平底鍋中倒油，等油熱后打入雞蛋，用鏟子不斷地推動雞蛋液直至凝固成型即可。

44. 煎餃子：將餃子放在平底鍋中，加少量的清水燒開后轉小火慢慢煎至底部金黃色即可。

45. 煎牛排：將牛排用鹽、黑胡椒粉等調料腌制后放入平底鍋中煎至兩面金黃色即可。

早餐類

46. 豆漿油條：將豆漿和面粉混合打碎成為豆漿面糊，在平底鍋中加入油條進行炸制，再配上點兒香菜和辣椒油即可。

47. 香腸蛋餅：將香腸切成小塊備用。在平底鍋里倒入雞蛋液，并加上香腸塊和青蔥絲拌勻，最后小火煎至兩面金黃色即可。

48. 煎餅果子：將面粉加水混合揉成面團，做成薄餅后放入平底鍋中煎至兩面金黃色，在里面夾上豆腐干、油條等配料即可。

炒菜類

49. 時蔬炒豆腐：將豆腐切成小塊焯過后備用。平底鍋中加油爆香姜末和蒜末，之后加入時令時蔬和調味品拌勻，最后放入豆腐塊再翻炒一下即可。

50. 青椒肉絲：將瘦肉切成絲備用。平底鍋中倒油爆香姜末和蒜末，之后加入青椒、胡蘿卜等配料拌勻，最后放入肉絲再翻炒一下即可。

51. 西紅柿炒雞蛋：將雞蛋