烤箱橙子蛋糕的做法
烤箱橙子蛋糕是一道美味又健康的甜點,它融合了酸甜的橙子和柔軟的蛋糕,口感豐富。下面我將介紹一下制作烤箱橙子蛋糕的詳細步驟。
首先,我們需要準備以下食材:
- 2個新鮮的橙子
- 150克低筋面粉
- 150克細砂糖
- 4個雞蛋
- 50克無鹽黃油
- 適量的白巧克力碎片(可選)
接下來我們開始制作:
1. 將兩個橙子洗凈切成小塊,去掉果核。然后用榨汁機或者攪拌機將橙子榨成濃汁。
2. 取一個大碗,將低筋面粉和細砂糖放入碗中,并混合均勻。
3. 接著把4個雞蛋打入另一個碗中,用打蛋器將蛋液打散。
4. 將榨好的橙汁倒入打散的蛋液中,再加入融化的黃油,然后用打蛋器攪拌均勻。
5. 將混合好的濕料倒入干料碗中,并用刮刀輕輕攪拌均勻,直到沒有面粉顆粒。
6. 預熱烤箱至180度。取一個圓形烤模,底部鋪上油紙,然后將蛋糕面糊倒入模具中。
7. 把蛋糕模放入預熱好的烤箱中,大約烘焙30-35分鐘??梢杂醚篮灢迦氲案庵行膩頊y試是否已經熟透。如果牙簽插入后沒有帶出濕潤面糊,則表示蛋糕已經完成。
8. 等待蛋糕冷卻后,可以選擇在表面撒上白巧克力碎片增加口感和裝飾效果。
9. 最后將制作好的橙子蛋糕切成適當大小即可享用!
這款橙子蛋糕酸甜可口,橙子的香氣和蛋糕的柔軟完美結合,是一道適合各種場合的甜點。它不僅可以作為下午茶的點心,還可以作為生日蛋糕或者聚會時的甜品。而且制作過程簡單,只需要幾個基本的食材和一個烤箱就能完成。
總之,烤箱橙子蛋糕是一款美味又健康的甜點選擇。無論是家庭聚會還是個人小憩時都能帶來愉悅的味覺享受??靵韯邮衷囋嚢?!