廣州有什么好吃的甜品

廣州是一個美食之都，不僅有著各種美味的小吃和大餐，還有著許多讓人垂涎欲滴的甜品。在這里，你可以品嘗到傳統的粵式糕點、西式甜點以及創意新穎的現代化甜品。接下來就為大家介紹幾款值得一試的廣州甜品。

1. 雙皮奶

作為廣州著名的傳統甜品之一，雙皮奶采用牛奶、糯米粉和糖等原料制成，口感細膩柔滑，入口即化。最重要的是它所用到的牛奶必須是優質鮮奶，因此其營養價值也非常高。

2. 豆腐花

豆腐花是另一道備受廣東人喜愛的傳統甜品。它使用豆漿加工而成，在制作過程中需要加入石膏或明膠等物質使其凝固成形，并撒上紅糖汁、花生碎等配料進行調味。豆腐花口感細嫩滑爽，甜而不膩，非常適合夏日消暑。

3. 龜苓膏

龜苓膏是廣東傳統的名優甜品之一，它以龜板為主要原料制成。在燉制過程中加入了菊花、金銀花等藥材，并且不加任何糖分和色素。因此龜苓膏具有清熱解毒、潤肺止咳、美容養顏等功效，又被稱為“潤肺露”。

4. 拔絲地瓜

拔絲地瓜是廣州的一道特色小吃，它選用新鮮的地瓜切成條狀，在油鍋中炸至金黃酥脆后，用紅糖水和白芝麻拌勻撒在上面。這款甜點口感香甜可口，營養豐富，是冬季必備的美食佳品。

5. 木糠布丁

木糠布丁是近年來流行于廣東的一款西式甜點。它使用谷物、燕麥、牛奶、奶油等材料制成，并在表面撒上新鮮的水果或果醬。木糠布丁口感豐富，香甜可口，營養豐富，是現代人喜歡的健康美食之一。

以上就是廣州值得嘗試的幾款傳統和現代化甜品，它們不僅味道美妙，還蘊含著濃郁的文化底蘊和健康價值。無論你是當地人還是來自遠方的游客，在廣州一定要來一次美食之旅，品嘗這些美味的甜品。