蛋糕是一種美味的甜點，它的制作過程需要用到烤箱。下面我將為大家介紹一種簡單易學的蛋糕烤箱做法。

首先，我們需要準備以下食材：

• 面粉：200克
• 細砂糖：150克
• 牛奶：100毫升
• 雞蛋：3個
• 黃油：100克
• 泡打粉：1小匙
• 香草精或檸檬汁：適量

接下來，我們按照以下步驟開始制作蛋糕：

步驟一：

將黃油室溫軟化后，與細砂糖混合攪拌至均勻。可以使用電動攪拌器或手動攪拌器完成這個步驟。

步驟二：

在黃油和細砂糖混合物中加入一個一個地打入雞蛋，并不斷攪拌均勻。確保每個雞蛋充分打散后再加入下一個。

步驟三：

將面粉和泡打粉混合過篩，加入到步驟二中的混合物中。攪拌均勻直至沒有干粉顆粒。

步驟四：

在面糊中加入牛奶，繼續攪拌均勻。可以根據個人口味添加適量的香草精或檸檬汁來增添風味。

步驟五：

預熱烤箱至180℃。同時，在蛋糕模具上刷一層薄薄的黃油，以防止蛋糕粘連。

步驟六：

將準備好的面糊倒入模具中，并輕輕晃動模具以使面糊均勻分布。如果你喜歡，還可以在面糊表面撒上一些巧克力絲或果仁碎作為裝飾。

步驟七：

將模具放入預熱好的烤箱中，設置烤箱溫度為180℃，烤制約30-40分鐘。具體的烘焙時間要根據個人烤箱的特性而定，建議在最后的幾分鐘內用牙簽插入蛋糕中心，如果牙簽拔出沒有附著面糊，則表示蛋糕已經熟透。

步驟八：

取出烤好的蛋糕模具，稍稍放涼后將蛋糕倒扣在網架上待涼。等到完全冷卻后，即可享用美味的蛋糕了。

這就是一種簡單易學的蛋糕烤箱做法。通過以上步驟，我們可以輕松制作出香氣撲鼻、口感綿密的蛋糕。希望大家喜歡這個制作過程，并能夠嘗到自己親手做的美味蛋糕。